Подробнее >>
Заменитель молочного жира для сбивных масс и суфле «ЭКОЛАКТ 3403-35»
– максимально приближен к молочному жиру по технологическим и структурно-реологическим свойствам, обладает повышенной окислительной устойчивостью. Это обеспечивает нежный, насыщенный вкус суфле и оптимальную структуру для помадных и сбивных типов конфет.
– максимально приближен к молочному жиру по технологическим и структурно-реологическим свойствам, обладает повышенной окислительной устойчивостью. Это обеспечивает нежный, насыщенный вкус суфле и оптимальную структуру для помадных и сбивных типов конфет.