ТЕМПЕРИРУЕМЫЙ кондитерский жир«ЭКОНАТ 3403-28»
ТЕМПЕРИРУЕМЫЙ кондитерский жир«ЭКОНАТ 3403-28» - полутвердый темперируемый жир нелауринового типа. Благодаряуникальному составу раскрывает вкус начинки, обеспечивает высокую скорость плавления и нежную, пастообразную структуру. Содержание транс-изомеров - до 1%.